Страви з дитинства, за якими повертаються

Гарячий рол із лососем теріякі, тигровою креветкою, сиром чедер, та крем-сиром, у хрусткому клярі темпура й панко із соусом унагі

Класична італійська паста у ніжному вершковому соусі з додаванням обсмаженого бекону, яєчного жовтка та витриманого сиру Пармезан та цибулі. Має насичений смак, делікатну текстуру та приємний аромат копченостей.

Класична рецептура найсмачнішого ролу в світі. Сир Філадельфія, зелений огірок, вкриті лососем, який ми поливаємо солодкуватим теріякі і посипаємо смаженим кунжутом.

Мікс свіжого салату поєднується з ніжною картоплею конфі, хрустким обсмаженим беконом та в’яленими томатами. Доповнюється слайсами маринованого огірка, ароматною цибулею кріспі та витриманим сиром Пармезан. Заправляється ніжним соусом тоннато та спеціями з в’ялених томатів, що додають страві насиченого смаку та пікантного аромату.

Ніжний рол із грушею, сиром Дор Блю, лососем татакі та соусом унагі — делікатне поєднання солоного, солодкого й димного.

Ароматний курячий бульйон, доповнений ніжною запеченою індичкою, домашньою локшиною з курячого яйця «5-хвилинки» та шпинатом. Легка, зігріваюча страва з насиченим смаком та домашнім характером.

Класичне поєднання огірків, томатів солодкого перцю, та оливок з ніжною фетою. Заправлений оливковою олією з орегано, песто, свіжою мʼятою та петрушкою, прикрашений кранчем із фундука для легкої горіхової нотки.

Ніжне куряче стегно з картопляним пюре, солодким зеленим горошком, печеними перцями та грибним кремом. Завершено краплею олії чілі.

Соковите куряче філе в золотистій паніровці, подається з ароматним лимонним айолі, ніжним картопляним конфі та маринованими огірками.

Ситний, ароматний бульйон на курці з додаванням місо-пасти, кунжутної олії, рибного та соєвого соусів, а також хандаші, що надають глибокого умамі-смаку. Подається з локшиною рамен, курячим стегном гриль, маринованим яйцем та свіжою зеленою цибулею. Ідеальне поєднання насиченого бульйону й збалансованих азійських ароматів.

Вишукане поєднання вугра, лосося, креветки, авокадо та крем-сиру під соусом унагі й кунжутом.

Яскравий рол із сурімі, крем-сиром, авокадо, манго, лососем с/с і креветкою тигровою — баланс ніжності та екзотики.

Класичний шоколадний фондан — це вишуканий десерт з ніжним шоколадним коржем та рідким серцем всередині, яке розтікається при розрізі. Подається гарячим з кулькою ванільного морозива та малиновим кюлі поруч.

Ароматна пшенична локшина з болгарським перцем, спаржею, синьою та зеленою цибулею, часником, імбирем і чилі. Подається з телятиною, обсмаженою у фритюрі в крохмалі, та грибами ерінгі. Страва готується на курячому бульйоні з додаванням соєвого соусу, кунжутної олії, унагі, фурікаке та соку лайма — насичене поєднання азійських ароматів і текстур.

Курча табака – хрустке курча з соковитим ,ніжним м’ясом, подається з гарніром на вибір (картопляне пюре,спагетті,гречка,картопля конфі), свіжим соусом чімічурі окремо , та пікатним маринованими огірочками.

Ніжні домашні сирники, подані з делікатним вершковим соусом три молока, карамелізованим бананом та кранчем із фундука